Sostieniamo il mare

••Sabato• 28 •Gennaio• 2012 17:19• ??Redazione??
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La Commissione europea, al fine di contenere il costante calo del numero di pesci nei mari europei promuove la campagna Che pesci pigliare ( chepescipigliare.eu ). I consumatori sono incoraggiati ad agire personalmente per sostenere i mari, scegliendo specie sostenibili. Possono farlo leggendo le etichette, informandosi su quando e dove il pesce è stato pescato e sulla sua provenienza. Poichè l'88% degli europei dichiara di voler mangiare pesce proveniente da una fonte sostenibile, la campagna Che pesci pigliare risponde al desiderio dei cittadini di scegliere le giuste varietà in modo da mantenere iin salute i mari. ogni volta che acquisti del pesce o lo ordini al ristorante, la tua decisione conta. hai nelle mani un potere d'acquisto che può essere decisivo. Agire è semplice. Scopri di più sul pesce. E' una specie a rischio di estinzione? o è presente in quantità abbondante nei mari? Cerca nuovi sapori. Un'elevata domanda di certipesci e frutti di mare può portare all'esaurimento delle specie. Scegli quelle meno note, che non sono a rischio. Acquista prodotti sostenibili. Diverse organizzazioni pubblicano guide per i vari paesi dell'Ue. elencando i pesci raccomandati disponibili nei supermercati. In linea generale,quelli di taglia piccola, come sarde e alici, sono da preferire ai grandi predatori, come tonno e pesce spada.

Fonte Altroconsumo

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